Mam słabość do placków. Podoba mi się, że odkrywają ją w sobie również moje córki 🙂 Tutaj <– wspominałam, że placki zaczęłam podawać Oli już w 9 miesiącu życia – pokrojone w kosteczkę. Ostatni przepis odkryłam dopiero niedawno, ale można spróbować podawać również 9-miesięczniakowi (zwolenniczki BLW na pewno spróbują wcześniej). Życzę po prostu smacznego 🙂
Placuszki z jabłkami:
300g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 starte jabłka
2 jajka
(+/-) szklanka mleka
Wszystkie składniki mieszamy i smażymy na suchej patelni lub z odrobiną oleju rzepakowego. Moje dziewczyny lubią bez niczego, dorosły może sypnąć odrobinę cukru pudru 🙂
Placki z bananami:
300g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 zgniecione banany
2 jajka
(+/-) szklanka mleka
Przepis identyczny z poprzednim tylko wymieniamy owoc i cukru brązowego zwykle nie ma potrzeby dawać, bo banany same w sobie są słodkie 🙂 Mieszamy i smażymy na odrobinie oleju rzepakowego lub na suchej patelni. Niektórzy polewają przed podaniem czekoladą i posypują wiórkami kokosa. Dla mnie są wtedy za słodkie. Zjadamy bez niczego 🙂
A ja polecam:
150g serka homogenizowanego waniliowego
1 jajko
2 kopiaste łyżki mąki gryczanej
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej. Wymieszać wszystko łyżką, smażyć można na suchej patelni. Dodatek owocu pewnie też się sprawdzi w tym przypadku.
Brzmi ciekawie 🙂 na pewno spróbuję 🙂
Muszę spróbować, Oli bardzo lubi placuszki. 😉
Na pewno spróbujemy!
Czy musi to być zwykle mleko czy można mleko modyfikowane? Boję się u takiego malucha stosować mleko krowie, pewnie niesłusznie 🙂
Witam. Może Pani dodać mleko modyfikowane, jednak poddane temperaturze smażenia może stracić część składników odżywczych. Ale jako dodatek do posiłku nie zaszkodzi 🙂 mleko krowie w niewielkich ilościach- jako dodatek do czegoś a nie jako główny posiłek mleczny również jest odpowiednie 🙂 można również zamiast mleka dodać wodę 🙂
zazwsze zastanawia mnie kwestia cukru. czy mozna uzywac cukier w posilkach dla niemowlat? jak tu do plackow?
w symbolicznych ilościach tak, ale można też dosłodzić bananem lub zupełnie z cukru zrezygnować. absolutnie niewolno miodu przed 12 msc
Czy placuszki można smażyć na oleju kokosowym ?
tak
Dzień dobry czy musi być dodany proszek do pieczenia?
nie